오늘 건강정보는 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아볼게요. 계속하여 입이 말라 목마름이 나고, 평상시보다 소변 횟수가 늘어나거나, 잠을 자도 피로감이 지속되면 당뇨병 초기증상으로 의심해 볼 수 있어요. 혈당이 과도하게 높아지면 소변으로 당을 배출하게 돼요. 이렇게 포도당이 몸속 에너지로 사용되지 못하고 소변으로 배출 되는 대사 질환을 당뇨병이라고 해요.
당뇨는 혈관질환이나 심장, 콩팥, 시력저하 등 여러 합병증을 불러오므로 당뇨 자체 보다는 합병증이 아주 위험한 질병인데요. 또 여러 합병증이 동시에 발생되기도 하므로 더 위험해요. 그러나 당뇨 자체는 적절한 운동과 식습관으로 개선할 수 있어요. 식생활을 바꾸고 운동을 꾸준히 하게되면 합병증을 예방하고 관리 할 수 있어요.
당뇨에 좋은 음식 10가지
당뇨에 좋은 음식은 GI지수가 낮은 '혈당을 급하게 올리지 않는 음식'인데요. 음식을 섭취하게되면 보통 혈당이 올라갈 수 밖에 없는데 이를 천천히 오르게 하는 것이 GI가 낮은 식재료인데요. 흰쌀밥 같은 탄수화물을 줄이시고 채소나 고기 같은 양질의 단백질을 드시는게 좋아요.
당뇨에 좋은 음식 1. 둥굴레차
차로 마시면 구수한 맛을 내는 둥글레가 당뇨에 좋은 음식 중 한가지인데요. 예로부터 둥굴레차를 마시면 심장, 혈당, 혈압 등에 좋다고 알려져 있어요. 둥굴레차를 마시면 핏속에 남아있는 콜레스테롤을 낮춰 주므로 혈관건강에 이롭습니다. 둥굴레차를 하루 1잔 이상 꾸준히 섭취하게되면 면역력이 증가돼요. 또 감기나 기침이 날때도 따뜻하게 마시면 도움을 준다고 해요.
당뇨에 좋은 음식 2. 견과류
당뇨환자들은 단백질 섭취가 중요한데 고기류를 많이 섭취 하다 보면 포화지방이 위험하게 돼요. 견과류에는 불포화지방산과 비타민 등이 풍부해서 영양 불균형을 해결할 수 있어 당뇨에 좋은 음식인데요.
견과류, 특히나 땅콩의 경우 칼로리가 비교적 높지만 체내에 축적된 나트륨을 배출하는 효과를 단백질, 식이섬유 등 건강에 좋은 영양소가 풍부하므로 적정량을 챙겨 섭취하게되면 좋아요.
당뇨에 좋은 음식 3. 여주
여주에 포함되어 있는 카란틴 성분이 인슐린 분비의 촉진을 도와주고, P-인슐린이라 하는 천연 인슐린 성분이 있어 당뇨에 좋은 음식인데요. 한 연구에 따르면 여주는 췌장을 활성화시켜 혈당대사를 촉진해서 혈당 조절 음식으로 꼽혔어요.
당뇨에 좋은 음식 4. 잡곡밥
당뇨에 좋은 음식 세번째는 잡곡밥인데요. 흰쌀밥은 매 식사마다 먹게 되고, 밥이외에도 빵, 면류 등 탄수화물 가득한 음식들입니다. 혈당관리에는 안좋지만 필수 영양소이라서 아예 안 먹을 순 없어요. 현미, 보리, 귀리 등 통곡물을 섞어 밥을 지으면 흰쌀밥보다 섬유질이 많아 탄수화물 흡수를 천천히 도와주므로 당뇨에 좋은 음식인데요. 백미보다는 통곡물을 섞어 잡곡밥으로 드시는 것이 당뇨에 좋아요. 다만 현미를 너무 많이 섞으면 위에 부담이 될수 있다고 하니 위염, 위궤양 있으신분은 주의가 필요해요.
당뇨에 좋은 음식 5. 돼지감자
돼지감자는 감자의 한 종류라 탄수화물이 많아 혈당관리에 좋지 않을것 같지만, 돼지감자 에는 감자보다 75배에 달하는 이눌린 성분이 있어 천연 인슐린이라고도 불려요.
포도당이 아닌 과당으로 이루어져 섭취 시 당의 흡수를 제한하는 효과로 혈당을 올리지 않아요. 식이섬유가 풍부해서 소화가 천천히 되는 만큼 혈당이 급하게 상승하지 않아 체내 인슐린 분비에 부담을 덜어주어 당뇨에 좋은 음식인데요. 돼지감자 말린 거 구매하게되면 오래 보관 할 수 있으므로 활용하게되면 좋을듯해요.
당뇨에 좋은 음식 6. 아보카도
아보카도에는 아보카딘B라는 성분이 있어 인슐린 분비저하를 줄이는 결과를 보여줘요. 아보카도는 탄수화물 함유량이 낮고, 불포화지방과 식이섬유를 많이 함유하고 있으므로 당뇨에 좋아요. 각가지 채소와 곁들여서 먹으면 혈당의 급격한 상승을 막아주므로 당뇨에 좋은 음식 인데요.
당뇨에 좋은 음식 7. 브로콜리
브로콜리는 건강에 좋은 음식을 이야기 할때 빠지지 않고 등장하는 식재료인데요. 당뇨뿐만 아니라 항암 효과로도 유명한 매우 좋은 음식입니다. 항산화물질이 함유되어 있으므로 암 을 예방하는데도 도움을 받을 수 있어요. 브로콜리에는 제아잔틴과 루테인 성분이 포함되어 있어 인슐린 수치를 떨어뜨리는 데에 도움을 줘요.
당뇨에 좋은 음식 8. 시금치(녹색채소)
대부분의 녹색잎 채소는 당뇨에 좋은 음식인데요. 시금치는 식이섬유가 풍부해서 식욕을 제한하는데 도움을 줘요.
시금치와 케일, 상추는 마그네슘이 풍부하게 포함되어 있어 포도당의 에너지 변환을 도와 혈당을 떨어뜨리는데 도움이 돼요. 시금치에는 각가지 비타민을 많은 양 포함하고 있어 인슐린 저항성을 떨어뜨리는데 도움을 주며 루테인 성분은 눈 건강을 도와 당뇨 합병증으로 인한 시력저하를 방지해요.
당뇨에 좋은 음식 9. 오미자
오미자는 기관지에 좋은 음식이면서 당뇨에 좋은 음식인데요.다섯가지 맛을 갖고 있어 오미자로 불리는 이 과일은 달고, 짜고, 쓰고, 매운맛, 신 맛까지 갖고 있어요. 오미자에 함유된 리그난 성분은 폴리페놀의 일종으로 제2형 당뇨를 예방하는데도 효과적인데요. 그리고 오미자는 특히나 임신성 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있고 그 외에도 소양성 피부병, 혈액순환 개선, 시력 보호, 신경쇠약 완화, 심혈관 기능의 조절 등의 질병에 다양한로 이로운 음식인데요.
당뇨에 좋은 음식 10. 양파와 마늘
한 연구에 따르면 마늘에 풍부한 알리신 성분이 췌장의 기능을 높여 인슐린의 분비를 증진시켜 혈당 개선에 도움이 된다고 해요.마늘은 콜레스테롤 조절에도 도움을 준다고 해요. 그리고 양파는 혈관 내 중성지방을 제거해주므로 혈행 개선에도 도움이 되고 혈당이 상승하는 속도를 늦추어 당뇨에 좋은 음식인데요.
이제까지 당뇨에 좋은 음식을 정리해보았어요. 당뇨병은 초기에 알기 쉬운 자각증상이 없어 발병 전에 적절한 식습관과 건강한 운동을 병행해서 예방하는게 중요해요. 일반적으로 칼로리가 높은 동물 지방, 내장, 튀김 종류, 버터 등은 최대한 먹지 않는 식습관이 필요해요. 과일도 많이 먹으면 당뇨에 좋지 않다고 하지만 비타민 섭취를 위해 약간씩는 섭취를 해주셔야해요.
같은 음식도 먹는 방법에 따라 혈당에 영향을 줘요. 만약 고구마를 섭취할때도 따뜻할때 먹으면 흡수가 빨라 혈당이 더 올라갑니다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 등을 섭취할때도 양념을 적게 드시는게 도움이 돼요. 특히나 고추장에도 탄수화물이 많이 들어있어 피하셔야 돼요. 고기 먹을때 야채 많이 드시면 포만감도 좋고 혈당관리에도 좋으니 반드시 같이 드시기를 권해요.
일단 당뇨에 걸리면 완치는 어렵지만 당뇨병 초기증상이 나타나면 가장 먼저 병원 진료를 보시고, 생활 습관을 바꾸어 당뇨에 좋은 음식들 위주로 잘 조절해 먹어도, 합병증을 예방할 수 있으므로 잘 관리 하시길 바래요.
